干菜とは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > 干菜の意味・解説

デジタル大辞泉

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ほし‐な【干（し）菜／^▽乾し菜】

読み方：ほしな

「干葉(ひば)」に同じ。《季冬》

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干菜

読み方：ホシナ（ｈｏｓｈｉｎａ）

ダイコンやカブの葉を首がしらから切り落とし、それを縄で編み、あるいは縄の縒をもどしてはさみこんで、軒下・壁ぎわ・落葉した枝などにかけてかわかす

季節冬

分類人事

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