富士あざみ

デジタル大辞泉

ふじ‐あざみ【富士^×薊】

読み方：ふじあざみ

キク科の多年草。山中の砂礫(されき)地に生え、特に、富士山周辺に多い。高さ約1メートル。全体に太く大形で、葉は羽状に裂けて、多くのとげがあり、白い毛が生えている。秋、径10センチもある紫色の頭状花を横向きにつけ、花はアザミ類では最も大きい。根は食用。《季 秋》「朝霧に岩場削(そ)ぎ立つ—／秋桜子」