宮下哲次

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宮下哲次

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/11/07 14:08 UTC 版)

みやした てつじ 宮下 哲次
生誕	日本 山梨県
国籍	日本
職業	パティシエ
流派	洋菓子
配偶者	既婚者

宮下 哲次（みやした てつじ）は、日本で活動するパティシエ。山梨県出身。パティスリーアノー所属。

経歴

大学卒業後に株式会社ル・サントノーレに入社。 アルパジョン（梅ヶ丘）・VOILA洋菓子店（桜ヶ丘）・季の葩（砧）のル・サントノーレ系列4店舗にて計7年勤務し、チーフを経て退職。その後は渡仏しフランス国立製菓学校へ留学し、フランスの2店舗に所属。帰国後にバーゼル洋菓子店に就職しシェフとなった。2008年に独立し8月7日に宿河原でパティスリーアノーを開業させた。2012年8月8日には狛江店も開業し2店舗を経営している。

出演

• じゅん散歩（2016年10月20日、テレビ朝日）

関連項目

• パティシエ一覧

外部リンク

• anneau パティスリーアノー公式サイト