坂井製粉製麺
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/10/07 14:07 UTC 版)
坂井製粉製麺(さかいせいふんせいめん)は新潟県新潟市東区にある製粉・製麺を行っている有限会社。新潟県学校給食指定工場で、学校給食のソフト麺などを約50校に納品している。
- ^ 米粉を主原料にした揚げ麺の製造方法 - 特許電子図書館 2009年9月6日ウェブ魚拓
- ^ γ-アミノ酪酸を好適に保持または蓄積させる麺類及びパスタ類の製造方法 - 特許電子図書館 2009年9月6日ウェブ魚拓
- ^ 無かん水および無塩麺製品およびその製造方法 - 特許電子図書館 2009年9月6日ウェブ魚拓
- ^ にいがた発「R10プロジェクト」 (PDF) 2009年8月28日閲覧
- ^ a b 小麦高騰で注目株! 食感も良い“米粉” - 日経レストラン オンライン 2008年11月27日 2009年8月28日閲覧
- ^ R10プロジェクト:「めんもおいし〜い」小麦粉消費の1割、米粉に / 新潟 - 毎日jp 2009年1月14日 2009年8月28日閲覧
- ^ 農林水産省の施策等の紹介 - 農林水産省 2009年3月 (PDF) 2009年9月5日閲覧
- ^ 平成13年度工業技術年報 - 新潟県 (PDF) 2009年9月5日閲覧
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