中立・独立の第三者機関
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/06/13 00:49 UTC 版)
「日本オリーブオイルソムリエ協会」の記事における「中立・独立の第三者機関」の解説
オリーブオイルに関する正確で公正な情報を消費者やユーザーに提供する第三者機関として日本オリーブオイルソムリエ協会が存立するために、その定款及び会則により、日本オリーブオイルソムリエ協会は、オリーブオイル製品の販売を一切行わず、また営利目的にオリーブオイル製品を輸入したり、輸出したりすることを行わないことが定められている。基本的に教材で使用するオリーブオイル製品も、市中等で有償で購入するなど、その中立性の管理は徹底している。
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