出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/10 02:17 UTC 版)
「蕎麦」の記事における「ロシア・ウクライナ・東欧諸国」の解説
そば粉のブリヌイ（パンケーキ） ロシアとウクライナの料理。スメタナやキャビアをのせて食べる。 そばの実のカーシャ 粥やピラフ状の料理。ピロシキやクニッシュなどに詰めることもある。
※この「ロシア・ウクライナ・東欧諸国」の解説は、「蕎麦」の解説の一部です。
「ロシア・ウクライナ・東欧諸国」を含む「蕎麦」の記事については、「蕎麦」の概要を参照ください。
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