マレイン酸ナトリウムとは？ わかりやすく解説

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マレイン酸ナトリウム

分子式：C4H2Na2O4
その他の名称：マレイン酸ナトリウム、Sodium maleate、Maleic acid disodium salt、(Z)-2-Butenedioic acid disodium salt
体系名：マレイン酸ジナトリウム、(Z)-2-ブテン二酸二ナトリウム

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