フマル酸ヒドラターゼ
(フマル酸水添加酵素 から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/02/15 07:00 UTC 版)
ナビゲーションに移動 検索に移動フマル酸ヒドラターゼ(fumarate hydratase, FH)またはフマラーゼ(fumarase)はクエン酸回路を構成する酵素の1つで、フマル酸とリンゴ酸の相互変換を触媒する除去付加酵素である。
- (S)-リンゴ酸
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