ニストースとは? わかりやすく解説

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ニストース

分子式C24H42O21
その他の名称1-O-(1-O-β-D-Fructofuranosyl-β-D-fructofuranosyl)-β-D-fructofuranosyl α-D-glucopyranoside、フンギテトラオース、ニトロース、ニストース、Fungitetraose、Nistose、Nystose、2-O-(2-O-α-D-Glucopyranosyl-1-deoxy-β-D-fructofuranose-1-yl)-1-deoxy-β-D-fructofuranose-1-yl β-D-fructofuranoside
体系名:[1-O-(1-O-β-D-フルクトフラノシル-β-D-フルクトフラノシル)-β-D-フルクトフラノシル]α-D-グルコピラノシド、1-O-(1-O-β-D-フルクトフラノシル-β-D-フルクトフラノシル)-β-D-フルクトフラノシルα-D-グルコピラノシド、2-O-(2-O-α-D-グルコピラノシル-1-デオキシ-β-D-フルクトフラノース-1-イル)-1-デオキシ-β-D-フルクトフラノース-1-イルβ-D-フルクトフラノシド




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