チュア・ジム・ネオとは? わかりやすく解説

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チュア・ジム・ネオ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/07/19 14:45 UTC 版)

チュア・ジム・ネオ
生誕 1907年
海峡植民地シンガポール
死没 1980年8月8日(1980-08-08)(72–73歳没)
シンガポール
職業 シェフ兼料理本の著者
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チュア・ジム・ネオ英語: Chua Jim Neo, 漢字表記、中国語: 蔡認娘1907年 - 1980年8月8日)は、シンガポールシェフ兼料理本の著者。シンガポールの実業家リー・ジンクンの妻であり、シンガポールの初代首相リー・クアンユーの母親である。

父親は福建省出身で、母親は客家系インドネシア人である。

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