ダフステージ

商品先物取引用語集

dough stage（ダフ・ステージ）

参照：ダフ・ステージ　商品別穀類欄

ダフ・ステージ（だふ・すてーじ）

英字－dough Stage
コーン粒のミルク状の中身が徐々に柔らかい固まりになって行く課程のことをいい、この時期に早霜に襲われると、いわゆるソフトコーンになり大きな被害が出ることとなります。8月下旬から9月上旬にかけての時期で、早霜の危険は9月初旬に多いと言われています。