ソルビタンモノパルミタートとは？わかりやすく解説

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ソルビタンモノパルミタート

分子式：	C₂₂H₄₂O₆
その他の名称：	ソルビタンモノパルミタート、Sorbitan monopalmitate、Palmitic acid 2-[(3,4-dihydroxytetrahydrofuran)-2-yl]-2-hydroxyethyl ester
体系名：	パルミチン酸2-[(3,4-ジヒドロキシテトラヒドロフラン)-2-イル]-2-ヒドロキシエチル

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