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ゼローア

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/05/27 06:21 UTC 版)

ゼローア（זרוע, זְרוֹעַ）はセーデル・シェル・ペサハの料理の一つであり、骨付きの脛肉の焼き物。古代にエルサレム神殿において羊がささげられたコルバーン・ペサハ קָרְבָּן פֶּסַח qorbān pesach （ペサハの供え物）を象徴している。鶏か七面鳥の足か羽が、さっと火で焼かれる。

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「過越」の記事における「ゼローア」の解説

焼いた羊肉。犠牲の羊を象徴する。

※この「ゼローア」の解説は、「過越」の解説の一部です。
「ゼローア」を含む「過越」の記事については、「過越」の概要を参照ください。

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