ジャジャ麵とは? わかりやすく解説

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じゃじゃ‐めん【じゃじゃ麺】

読み方:じゃじゃめん

うどんに似たの上肉味噌をかけた料理中国料理ジャージャー麺をもとにつくられたもので、岩手県盛岡市名物




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