シメイ・グラン・クラシック(Chimay Grand Classique)
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「シメイ (チーズ)」の記事における「シメイ・グラン・クラシック(Chimay Grand Classique)」の解説
セミハードタイプ。4週間熟成。円盤状のものや長方形のもの、スライスして販売されるものもある。重量は最大で2.2kg。
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