コウエンキンとは？わかりやすく解説

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こうえん‐きん〔カウエン‐〕【好塩菌】

読み方：こうえんきん

ある濃度以上の食塩が存在する所でだけ発育・増殖する細菌。食中毒の原因となるものもある。好塩細菌。

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