クラチャイダム
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/08/03 18:58 UTC 版)
クラチャイダム（タイ語: กระชายดำ[4]、タイ語発音: [krà.t͡ɕʰāːi̯.dām] クラチャーイダーム; 学名: Kaempferia parviflora）は、タイを原産とするショウガ科バンウコン属（Kaempferia）の多年草。日本では、黒ショウガや黒ウコン、ブラックジンジャーとも呼ばれる。
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- 1 クラチャイダムとは
- 2 クラチャイダムの概要
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