クズネリとは? わかりやすく解説

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くず‐ねり【葛練り/葛×煉り】

読み方:くずねり

葛粉砂糖加え、煮ながらやや固めに練った菓子。《 夏》


葛煉り

読み方:クズネリ(kuzuneri)

くずもち葛粉でとき砂糖加え煮て固くねった食品


葛練

読み方:クズネリ(kuzuneri)

葛粉溶き砂糖加えて煮、練り固めたもの

季節

分類 人事



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