キショウトウ

デジタル大辞泉

きしょう‐とう〔キセウタウ〕【希少糖／^×稀少糖】

読み方：きしょうとう

自然界に存在する割合が極めて小さい、希少な糖。多量に存在するブドウ糖や果糖などの7種類を除く、単糖類およびその誘導体として定義される。プシコースやアロースをはじめ、約50種類が発見されている。レアシュガー。