エントサヨ ento sayo
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/15 00:59 UTC 版)
「アイヌ料理」の記事における「エントサヨ ento sayo」の解説
山菜の一種であるエント（ナギナタコウジュ）を入れた粥。独特の香気が好まれる。
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