出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/10 18:56 UTC 版)
「フェットゥチーネ・アルフレード」の記事における「アルフレードソース」の解説
アルフレードソースはアメリカ合衆国では多くの食料品店でレトルト食品として販売されている。チーズで濃厚な味わいを出していたオリジナルのソースと異なり、このソースはコーンスターチを代用品として使用している。[要出典]
※この「アルフレードソース」の解説は、「フェットゥチーネ・アルフレード」の解説の一部です。
「アルフレードソース」を含む「フェットゥチーネ・アルフレード」の記事については、「フェットゥチーネ・アルフレード」の概要を参照ください。
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