よねまんじゅう

デジタル大辞泉

よね‐まんじゅう〔‐マンヂユウ〕【米^×饅^▽頭】

読み方：よねまんじゅう

米粉で作った皮に小豆あんを包んだ饅頭。浅草聖天金竜山の麓屋・鶴屋に始まるといい、名の由来は、よねという娘が考案したからとも、米粉を使ったからともいう。