(2) めん及びつゆの製法の表示
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/10 02:17 UTC 版)
「蕎麦」の記事における「(2) めん及びつゆの製法の表示」の解説
営業者が提供するめん及びつゆは、自家製であることとし、その旨を店頭又は店内に表示するものとする。
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