フル‐コースとは? わかりやすく解説

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フル‐コース【full course】

読み方:ふるこーす

西洋料理の正式コース。オードブル・スープ・魚料理肉料理・サラダ・デザート・果物コーヒーの順に出され食前酒、白と赤のぶどう酒、シャンパンなどが供される

組み合わせて選択するものなどで、すべての種目含んだコース。「全身美容の—」



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