のし餅、角餅

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のし餅（延し餅・伸し餅）、角餅（切り餅）

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/06 20:23 UTC 版)

「餅」の記事における「のし餅（延し餅・伸し餅）、角餅（切り餅）」の解説

ついた餅を1.5cm前後の厚さに延ばして板状にした餅を「のし餅」と言う。好みの大きさに切って食べる。角餅と呼ばれるのは、のし餅を切ったものを言う（切り餅とも）。