にほんさんだいわぎゅう

実用日本語表現辞典

日本三大和牛

読み方：にほんさんだいわぎゅう
別表記：日本3大和牛

和牛のブランドのうちもっとも上質とされる3つの銘柄。公式に決まっているものではなく、場合や立場によって銘が異なる場合がある。神戸牛、松阪牛、近江牛、または米沢牛などが数え上げられることが多い。

（2011年11月19日更新）

デジタル大辞泉

にほん‐さんだいわぎゅう〔‐ワギウ〕【日本三大和牛】

読み方：にほんさんだいわぎゅう

日本の代表的な銘柄牛あるいは銘柄牛肉のこと。松阪牛・神戸ビーフと、近江牛または米沢牛の三つをいうことが多い。日本三大牛。