とうち,とうちい,どうち,どうちいとは? わかりやすく解説

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豆鼓

読み方:とうち,とうちい,どうち,どうちい
別表記:どうちい】とうちい、どうち

大豆発酵させた調味料中華料理煮物炒め物などで用いられることが多い。



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