ちょうりばとは？わかりやすく解説

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調理場

読み方：ちょうりば

調理を行う場所、調理器具や設備のある場所。炊事場、厨房などとも言う。調理の際に発生するゴミは厨芥、厨芥類などという。

（2011年10月 11日更新）

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