そるびんさんとは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > そるびんさんの意味・解説

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ソルビン‐さん【ソルビン酸】

読み方：そるびんさん

《sorbic acid》食品添加物の合成保存料。カビ・細菌・酵母などの発育を阻止する作用がある。

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