その他のカヤ

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その他のカヤ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/10/12 11:41 UTC 版)

「カヤジャム」の記事における「その他のカヤ」の解説

上記のカヤジャムに含まれている糖類を、よりキャラメル化させることによって、より濃い色のカヤが作られる場合もある。さらに、カヤには上記の茶色っぽい色をしたもの以外にも、淡緑色をしたタイプのものも存在する。また、蜂蜜を加えて作るカヤも存在する。