じんぞうまいとは？わかりやすく解説

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じんぞう‐まい〔ジンザウ‐〕【人造米】

読み方：じんぞうまい

米の代替品として、また栄養強化のために製造した合成米。小麦粉・でんぷん・砕米などをまぜ、米粒大に固めたもの。

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