西京漬とは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > 西京漬の意味・解説

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さいきょう‐づけ〔サイキヤウ‐〕【西京漬（け）】

読み方：さいきょうづけ

西京味噌に魚の切り身を漬けたもの。

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