穀物肥育とは？ わかりやすく解説

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こくもつ‐ひいく【穀物肥育】

読み方：こくもつひいく

食肉用の牛や羊などに出荷前の一定期間、大豆・トウモロコシなどの穀物を与えて育てること。肉に脂がのり、柔らかくなる。グレーンフェッド。→牧草肥育


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