こうさんかさようとは？ わかりやすく解説

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こうさんか‐さよう〔カウサンクワ‐〕【抗酸化作用】

読み方：こうさんかさよう

生体内で、酸素が関与する有害な作用を抑制するはたらき。このはたらきをもつ物質を抗酸化物質という。


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