からだき

実用日本語表現辞典

空だき

読み方：からだき
別表記：空焚き

容器に水を満たしていない状態で熱すること。鍋などの煮汁がほぼなくなった状態のまま加熱すること。風呂釜などにおいて、中のお湯が無くなった状態で加熱すること。温水ボイラーや原子炉などにおいて、水のない状態で運転・稼動すること。

（2011年3月15日更新）

デジタル大辞泉

から‐だき【空^×焚き】

読み方：からだき

［名］(スル)水を入れないで鍋や釜を火にかけたり風呂をたいたりすること。

実用空調関連用語

からだき 空焚き

温水ボイラーで缶体に水を満たさない状態で運転することをいう。