おせちりょうりとは？ わかりやすく解説

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おせち料理

読み方：おせちりょうり
別表記：御節料理、お節料理、お節、おせち

節（せち）、即ち節日（せちにち）を祝う料理の総称。今日ではもっぱら正月を祝う料理を指す。多くは縁起を担いだ料理を重箱に詰め合わせた料理を指す。
（2011年1月10日更新）

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