えぞいしかげがい

デジタル大辞泉

えぞ‐いしかげがい〔‐いしかげがひ〕【蝦^＝夷石陰貝】

読み方：えぞいしかげがい

ザルガイ科の二枚貝。殻はトリガイに似る。身は肉厚で、すし種などにする。日本ではオホーツク海から鹿島灘にかけての浅海に生息、岩手では養殖もされる。石垣貝。