いんでぃかまいとは？わかりやすく解説

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インディカ‐まい【インディカ米】

読み方：いんでぃかまい

《Indica rice》インド・東南アジア・中国南部などで主に栽培され、世界の米生産量の約8割を占める米。長粒で、炊いても粘り気がない。

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