いとよりとは？わかりやすく解説

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高松の方言

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いとより(魚類)

方言	意味
いとより(魚類)	「糸撚鯛(いとよりだい)」の略。この魚の別名は，「金糸魚」「紅魚」「いとうお」「いとくりうお」などとも呼ばれ，高松地方では，初夏の頃，この幼魚を焼いて酢にひたし，骨つきのまま食べる。

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