α-グルコシル-ルチン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2025/06/26 22:46 UTC 版)
α-グルコシル-ルチン | |
---|---|
別称
|
|
識別情報 | |
EC番号 |
|
PubChem CID
|
|
日化辞番号
|
|
出典 | |
PubChem 日本化学物質辞書 欧州化学機関 (Substance information: 424-170-4) |
|
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 |
α-グルコシル-ルチンは、フラボノール配糖体であるルチンの誘導体。ルチンのルチノースにさらにグルコースが1分子付加した化合物。ルチンと比較して水溶性が高くなっている[1]。
脚注
- ^ “Enzymatic Formation of 4G-α-D-Glucopyranosyl-rutin”. Agricultural and Biological Chemistry 55 (1). (1991). doi:10.1271/bbb1961.55.181.
- Α-グルコシル-ルチンのページへのリンク