ルピニン ルピニンの概要

ルピニン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/12/19 22:01 UTC 版)

ルピニン
識別情報
CAS登録番号 486-70-4 
PubChem 91461
ChemSpider 82587 
ChEBI
ChEMBL CHEMBL459397 
特性
化学式 C10H19NO
モル質量 169.26 g/mol
融点

68-69 °C

沸点

269-270°C

特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

単離

ユタ州に集められたLupinus palmeriからのルピニンの最も初期の単離はCouchによって報告された。Couchは、クロマトグラフィーを使わずに結晶性のルピニンを得ることができた[4]

合成

ルピニンの合成についての論文は多数ある。近年、ルピニンの4つ全ての立体異性体の合成について記述し、この分野での多く先行論文を参照している点で注目すべき論文がMa and Niによって発表された[5]

関連項目


  1. ^ a b R. Bleitgen et al. (1979). “Lupins - a new source of food for Andean countries. 5. Traditional methods of debittering of lupins by water”. Z. Ernahrungswiss. 18 (2): 104–111. doi:10.1007/BF02023724. PMID 556411. 
  2. ^ E. Yanez et al. (1983). “Chemical and nutritional evaluation of sweet lupines”. Ann. Nutr. Metab. 27 (6): 513–520. doi:10.1159/000176728. PMID 6651228. 
  3. ^ F. T. Torres et al. (1980). “Methods of eliminating alkaloids from the seeds of Lupinus mutabilis Sweet”. Arch. Latinoam. Nutr. 30 (2): 200–209. PMID 7212919. 
  4. ^ J. F. Couch (1934). J. Am. Chem. Soc. 56 (11): 2434–2436. doi:10.1021/ja01326a067. 
  5. ^ S. Ma and B. Ni (2004). “Double ring-closing metathesis reaction of nitrogen-containing tetraenes: Efficient construction of bicyclic alkaloid skeletons and synthetic application to four stereoisomers of lupinine and their derivatives”. Chem. Eur. J. 10 (13): 3286–3300. doi:10.1002/chem.200305581. PMID 15224338. 


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