ベーグル 参考文献

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ベーグル

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/11/24 13:48 UTC 版)

参考文献

• Nathan, Joan. The Jewish Holiday Baker. Schocken, New York, 1997.

外部リンク

• [1]（画像）
• [2] The American Heritage® Dictionary of the English Language（まともな語源再構成）

• [3]（鐙（あぶみ）説について説明、ドイツ語）
• [4]（鐙説について説明、日本語）

• [5]（バイエルン方言のページ）
• [6]（オーストリア方言のページ）
• [7]（オーストリア方言のページ）
• [8]（ドイツ語方言のページ）

• [9] [10] [11] [12]（南独・オーストリアの菓子キップファール Kipferl。オーストリアではボイグルともいう。フランスタイプのクロワッサンとは大きく形が違う）