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VDQSワイン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2010/01/11 06:39 UTC 版)
VDQS(Vins délimités de qualité supérieure)は、フランスワインで最上位にあるアペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ(AOC)の1ランク下のカテゴリーで、ぶどうの収穫量やワインのアルコール度数などの規制が少し緩い。かつてはフランス全土にかなりの数があり、生産量もワイン全体の2割以上を占め、AOCより多かったが、70年代後半から次々にAOCに昇格したため、現在は次の20アイテムが残るだけで、生産量も全体の1%ほどになっている。EUのワイン法に、これに該当するカテゴリーがないこともあり、2011年12月31日をもって、この規格は廃止されることが決定している。現存するVDQSもそれまでにAOCに昇格あるいは既存のAOCに統合されるか、ヴァン・ド・ペイに降格される。
- 1 VDQSワインとは
- 2 VDQSワインの概要
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