グラプトペタルム・パラグアエンセ
●メキシコが原産です。３０センチほどになる茎の先に、小さな灰緑色のロゼットを形成します。葉はたいへんデリケートで、触れると落ちてしまいます。春、花茎の先に２センチほどの白い花を咲かせます。園芸上は「オボロヅキ（朧月）」と呼ばれるそうです。
●ベンケイソウ科グラプトペタルム属の常緑多年草で、学名はGraptopetalum paraguayense。英名は Ghost plant。
ベンケイソウのほかの用語一覧
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グラパラリーフ
(Graptopetalum paraguayense から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/07/09 22:59 UTC 版)
グラパラリーフは、メキシコ原産とされるグラプトペタルム・パラグアエンセ”（Graptopetalum paraguayense）を、食用に品種改良したものである[1]。2005年に農林水産省に「はりんご」という名称で出願申請され、2009年に品種登録された。
- ^ a b c d e f “グラパラリーフ（グラプトぺタルム・パラグアエンセ）：旬の野菜百科”. foodslink.jp. 2020年9月4日閲覧。
- ^ “品種登録迅速化総合電子化システム”. www.hinshu2.maff.go.jp. 2022年4月19日閲覧。
- ^ “栄養豊富なサボテン「グラパラリーフ」の育て方&活用レシピをチェック！ (3ページ目) - macaroni”. macaroni [マカロニ]. 2020年9月4日閲覧。
- ^ a b “パリッと新食感！千葉から全国へ、新顔野菜「グラパラリーフ」”. 株式会社まつの. 2020年9月4日閲覧。
- ^ a b c 猪股慶子監修 成美堂出版編集部編『かしこく選ぶ・おいしく食べる 野菜まるごと事典』成美堂出版、2012年7月10日、61頁。ISBN 978-4-415-30997-2。
- ^ “グラパラリーフの保存方法や食べ方と写真：旬の野菜百科”. foodslink.jp. 2020年9月4日閲覧。
[続きの解説]
「グラパラリーフ」の続きの解説一覧
- 1 グラパラリーフとは
- 2 グラパラリーフの概要
- 3 関連項目
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