黒飯とは？わかりやすく解説

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こく‐はん【黒飯】

読み方：こくはん

ナンテンの葉で黒く染めた飯。禅宗で、4月8日の釈迦(しゃか)の降誕会(ごうたんえ)に供える。

世界宗教用語大事典

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こくはん【黒飯】

日本で、南天の葉などで黒く染めた米飯。四月八日の釈尊降誕会に供える（地方によっては黒豆の強飯を黒飯と称して仏事に使う所がある）。

ウィキペディア

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黒飯

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/04/12 13:03 UTC 版)

黒飯（こくはん）は、日本各地で弔事に食べる黒豆を使ったおこわ。

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