三省堂 大辞林

ごうはん がう― 0 【強飯】

(1)「こわめし（強飯）」に同じ。

(2)大きな椀に山盛りにした飯を無理に食べさせようとする行事。日光の輪王寺大本堂で四月二日に行われる修験道の儀式が有名。日光責め。強飯式。

---

こわい こはひ 【^▽強^▽飯】

「こわいい（強飯）」の転。
「是にあるほかひの―をくふか/咄本・私可多咄」

---

こわいい こはいひ 【^▽強^▽飯】

米を甑(こしき)で蒸しためし。粘り気がなくかたい。
「御粥・―めして/源氏（末摘花）」

---

こわめし こは― 0 【^▽強飯】

糯米(もちごめ)を蒸籠(せいろ)で蒸した飯。祝儀用に小豆やささげを混ぜて赤飯とし、黒豆を混ぜて不祝儀用ともする。おこわ。蒸し飯。ごうはん。

「強飯」に似た言葉

» 類語の一覧を見る

赤飯

実用日本語表現辞典

強飯

読み方：こわいい・こわめし

主に蒸して作った硬めの飯。蒸し器としては甑(こしき)や蒸篭が用いられる。甑で蒸した強飯（こわいい）に対して釜で炊いた飯を「姫飯」といい、これが現在のご飯となっている。

難読語辞典

強飯

読み方：コワイイ（ｋｏｗａｉｉ）

糯米を蒸篭で蒸した飯

歴史民俗用語辞典

強飯

読み方：コワイイ（ｋｏｗａｉｉ）

甑や蒸籠で蒸した飯。

ウィキペディア

おこわ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2010/06/20 04:23 UTC 版)

(強飯 から転送)

御強（おこわ）とは、もち米を蒸した米飯のこと。