集送入とは?

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集送入


集送乳とは「集乳」と「送乳」を合わせたものです。「集乳」とは、酪農家生産した生乳集めることをいい、「送乳」とは、牛乳輸送することをいいます。「送乳」には酪農家から集乳所またはクーラーステーションCS)までの送乳、および牛乳工場までの送乳などがあり、おもにタンクローリーで行なわれています。

集送乳の経路酪農家→集乳所またはクーラーステーションCS)→牛乳工場販売店通常ですが、集乳所またはクーラーステーションCS)を経由しなかったりする場合あります


集送入




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