酢酸ヘキシル

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酢酸ヘキシル

分子式：	C8H16O2
その他の名称：	Hexyl acetate、Acetic acid hexyl、n-Hexyl acetate、Hexyl=acetate、Acetic acid hexyl ester、n-ヘキシルアセタート、1-Hexanol acetate
体系名：	ヘキシル=アセタート、酢酸ヘキシル、1-ヘキサノールアセタート

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酢酸ヘキシル

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/28 05:32 UTC 版)

酢酸ヘキシル[1]
優先IUPAC名 Hexyl acetate
別称 n-Hexyl acetate; Capryl acetate; 1-Hexyl acetate; Hexyl ethanoate
識別情報
CAS登録番号	142-92-7
PubChem	8908
ChemSpider	8568
UNII	7U7KU3MWT0
EC番号	205-572-7
ChEBI	CHEBI:87510
SMILES O=C(OCCCCCC)C
InChI InChI=1S/C8H16O2/c1-3-4-5-6-7-10-8(2)9/h3-7H2,1-2H3  Key: AOGQPLXWSUTHQB-UHFFFAOYSA-N  InChI=1/C8H16O2/c1-3-4-5-6-7-10-8(2)9/h3-7H2,1-2H3 Key: AOGQPLXWSUTHQB-UHFFFAOYAT
特性
化学式	C8H16O2
モル質量	144.21 g mol−1
外観	無色液体
密度	0.8673 g/cm3
融点	-80 °C, 193 K, -112 °F
沸点	155-156 °C, 272 K, -94 °F
水への溶解度	0.4 g/L (20 °C)
危険性
引火点	43 °C
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

酢酸ヘキシル（さくさんヘキシル、Hexyl acetate）は、分子式C₈H₁₆O₂のエステルである。主に樹脂、ポリマー、油脂の溶剤として使用される。表面上の分散を改善するための塗料添加物としても使用される^[2]。

フルーティーな香りがあるため、香料としても使用され、多くの果物（リンゴやプラムなど）やアルコール飲料に存在する^[2][3]。

出典

1. ^ Record of Hexyl acetate 労働安全衛生研究所(IFA)（英語版）発行のGESTIS物質データベース, accessed on 17 Aug 2010
2. ^ ^{a b} Stoye, D. (2005), "Solvents", Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Weinheim: Wiley-VCH, doi:10.1002/14356007.a24_437。
3. ^ Gomez, E.; Ledbetter, C. (1994). “Comparative Study of the Aromatic Profiles of Two Different Plum Species: Prunus salicina Lindl and Prunus simonii L.”. Journal of the Science of Food and Agriculture 65 (1): 111–115. doi:10.1002/jsfa.2740650116. https://zenodo.org/record/1229263/files/article.pdf.