管理栄養士の役割
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/01/01 01:17 UTC 版)
「栄養サポートチーム」の記事における「管理栄養士の役割」の解説
NSTにおいて管理栄養士は患者の食事摂取量や摂取状況など情報を元に食事量や食事形態の調節を行う。管理栄養士は栄養に関する専門的な知識を持つ者としてNSTの中心となっていく。
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