洎夫藍とは? わかりやすく解説

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洎夫藍

読み方:サフラン(safuran)

アヤメ科多年草

別名 漢名番紅花


洎夫藍

読み方:サフラン(safuran)

アヤメ科多年草

学名 Crocus sativus


洎夫藍

読み方:サフラン(safuran)

婦人病として、古くからその名を知られている球根植物

季節

分類 植物


洎夫藍

読み方:サフラン(safuran)

作者 中里恒子

初出 昭和26年

ジャンル 小説


サフラン

(洎夫藍 から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/03/03 01:26 UTC 版)

サフラン番紅花咱夫藍洎夫藍洎夫蘭Crocus sativus: saffraan: saffron: safran)はアヤメ科多年草およびそのめしべを乾燥させた香辛料をさす。イラン原産とされるが諸説あり[3][4]地中海の島で発掘された壁画によると、青銅器時代から栽培されたと考えられる[5]


注釈

  1. ^ 詳細はISO 3632-1[33]および同2項の試験法[34]に従う。
  2. ^ Kiwi Saffron NZ 社はニュージーランド国内の有機栽培規格を取得(オーガニック認定機関Biogro認証 C3:生産者登録番号 BG5722)、2014年食品安全法適格(Food Safety 2014)を取得しているという[37][38]。2018年にArtizan Award 認定の応募350件から終選考に残った[39]
  3. ^ ISOでは他の標準化機関と連携し、2013年のクリスマス休暇に合わせて「ハッシュタグfakesunsafe campaign」としてSNSで偽造品の啓発運動を行った[40]

出典

  1. ^ a b 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Crocus sativus L.”. BG Plants 和名−学名インデックス(YList). 2012年8月3日閲覧。
  2. ^ "'Crocus sativus L.". Tropicos. Missouri Botanical Garden. 16600120. 2012年8月3日閲覧
  3. ^ Ghorbani, R.; Koocheki, A. (2017). “Sustainable Cultivation of Saffron in Iran”. In Lichtfouse, Eric. Sustainable Agriculture Reviews. Springer. pp. 170–171. doi:10.1007/978-3-319-58679-3. ISBN 978-3-319-58679-3. https://books.google.com/books?id=cdksDwAAQBAJ&pg=PA170 
  4. ^ Gresta, F.; Lombardo, G. M.; Siracusa, L.; Ruberto, G. (2008). “Saffron, an alternative crop for sustainable agricultural systems. A review”. Agronomy for Sustainable Development 28 (1): 95–112. doi:10.1051/agro:2007030. https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00886393/document. 
  5. ^ a b c Negbi 1999, p. 1.
  6. ^ a b イヌサフラン”. 国立健康・栄養研究所 (2016年2月26日). 2016年5月4日閲覧。
  7. ^ a b c d e Kafi et al. 2006, p. 23.
  8. ^ a b Rau 1969, p. 53.
  9. ^ Hill 2004, p. 272.
  10. ^ Refiff 2012.
  11. ^ a b c Rubio-Moraga et al. 2009.
  12. ^ a b 小野 1806.
  13. ^ 『広辞苑』など
  14. ^ a b 国立健康・栄養研究所のサイト
  15. ^ a b c 『サフランの歴史』原書房、2021年12月24日、103,115,119,124頁。 
  16. ^ Saffron”. Online Etymology Dictionary, Douglas Harper (オンライン版語源事典) (2016年). 2016年5月25日閲覧。
  17. ^ a b c d Deo 2003, p. 1.
  18. ^ サフラン/Saffron”. S&B スパイス&ハーブ検索. 2009年12月10日閲覧。
  19. ^ “サフランの花が里帰り”. タウンニュース大磯・二宮・中井版 (タウンニュース社). http://www.townnews.co.jp/020area_page/02_fri/02_oiso/2007_4/11_09/oiso_top1.html 2009年12月10日閲覧。 
  20. ^ 彩菜紀行 サフラン”. JA大分みどり地域本部. 2009年12月10日閲覧。
  21. ^ “サフラン:全国一の竹田市、収穫期迎える”. 毎日新聞(毎日jp). (2008年11月14日). http://mainichi.jp/area/oita/news/20081114ddlk44040551000c.html 2008年12月2日閲覧。 
  22. ^ Negbi 1999, p. 28.
  23. ^ a b Caiola 2003, p. 1.
  24. ^ Negbi 1999, p. 30-31.
  25. ^ Willard 2002, p. 3.
  26. ^ Government of Tasmania 2005.
  27. ^ Willard 2002, pp. 2–3.
  28. ^ 国立健康・栄養研究所 2016.
  29. ^ Rediff 2012.
  30. ^ Deo 2003, p. 4.
  31. ^ Verma & Middha 2010, p. 1–2.
  32. ^ ISO 2010a.
  33. ^ ISO 2011.
  34. ^ ISO 2010b.
  35. ^ Hill 2004, p. 274.
  36. ^ a b Kafi, et al 2018.
  37. ^ Home of New Zealand Grown Saffron [ニュージーランド産サフランの本拠]” (英語). Kiwi Saffron NZ. 2018年10月7日閲覧。
  38. ^ Desplaces, Jamie Christian (2017-06-60). “Saffron: Style, Science & Sustenance” (英語). Verve Magazine: 9-10. http://vervemagazine.co.nz/saffron-style-science-sustenance/ 2018年10月7日閲覧。. 
  39. ^ “2018 Inspire+ NZ Artisan Awards: NZ Artisan Award finalists announced ! [NZ Artisan Award 最終選考発表”] (英語). Supermarket News (Review Publishing Co Ltd). (2018年9月4日). http://supermarketnews.co.nz/artisan-award-finalists-announced-2/ 2018年10月7日閲覧。. 
  40. ^ ISO 2013.
  41. ^ Willard 2002, pp. 102–104.
  42. ^ Australian Broadcasting Corp. 2003.
  43. ^ Hussain 2005.
  44. ^ García-Rodríguez et al. 2016.
  45. ^ Moras et al 2018.
  46. ^ サフラン試験”. 独立行政法人 神奈川県立産業技術総合研究所[Kanagawa Institute of Industrial Science and Technology]. 2018年10月7日閲覧。
  47. ^ 2012年6月22日、岐阜市内で開かれた日本がん予防学会で発表――岐阜県各務原市の東海中央病院 (川端邦裕医師) や長崎国際大学薬学部らの研究チームの実験による。斎藤雄介 (2012年6月23日). “サフランの色素に大腸がん抑制効果”. 中日新聞 (岐阜) (朝刊). http://iryou.chunichi.co.jp/article/detail/20120625135613187 
  48. ^ a b 国立健康・栄養研究所 2007.
  49. ^ 奥田拓男 (編) 編『天然薬物辞典』廣川書店、2000年。ISBN 978-4-5670-0050-5 
  50. ^ Foe et al. 1997.


「サフラン」の続きの解説一覧

洎夫藍(サフラン)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/09 00:26 UTC 版)

貧乏神が!」の記事における「洎夫藍(サフラン)」の解説

山吹使い魔見た目パンダぬいぐるみ熊谷などの一般使い魔よりも巨体。尾の部分に穴が空いており、そこから貧乏神道具取り出せる。9月6日生まれ身長225cm。

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「洎夫藍(サフラン)」を含む「貧乏神が!」の記事については、「貧乏神が!」の概要を参照ください。

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